#خورشت_بامیه
سلام روز دوشنبه تون بخير دوستاي گلم
خدایا🙏
به حرمت این روز
بهترین احوال
بهترین روزی
بهترین پیشرفت
بهترین عاقبت و
بهترین زندگی رانصیب
دوستانم بگردان
الهي آمين ✍🏻✍🏻✍🏻#خورشت_بامیه ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌ ‍
ابتدا يه پياز رو نگيني خرد كنين و با كمي روغن تفت بديد تا عسلي بشه بعد گوشت رو اضافه كنين و تفت بديد تا رنك كوشت تغيير كنه ادويه جات رو اضافه كنين (من بجاي رب از كنسرو گوجه استفاده ميكنم تا خورشتم لعاب دار بشه)اون رو هم اضافه كنين بعد بمقدار لازم اب جوش اصافه كنين و بزارين تا گوشت شما پخته بشه
وقتي گوشت شما كاملا پخته شد باميه هم كه از قبل سرخ كردين بهش اضافه كنين دوتا گوجه رو جند قاچ كنين و داخل خورشت بريزين و خرارت رو كم كنين تا خورشت به خرد باميه بره
براي چاشنيش ميتونين از قوره استفاده كنين يا ابليمو
من از قوره استفاده ميكنم
بعد هم حرارت رو خاموش كنين و با پلو سرو كنين.

#خورشت #خورشت_باميه #خورشت_بامیه #پلو #ناهار #آشپزي_ايراني